Салат из печеных баклажанов с каперсами

Овощной салат из печеных баклажанчиков, спелых летних помидоров, хрустящих стебельков сельдерея, а для пикантности я добавила немного сладкого красного лучка и маринованные каперсы…ммм… Очень вкусное и гармоничное сочетание. Я люблю делать такой салатик по поводу и без: как дома, так и на природе, потому что баклажаны легко запечь и в духовке и на мангале. На природе будет, конечно же вкуснее, поэтому берите ингредиентов сразу раза в 3 больше, чем указано в рецепте.